Купажирование – сложный, многогранный процесс составления нового вида кофе, в котором оптимальным образом могут сочетаться горчинка одного моносорта и фруктовые, цветочные нотки другого; шоколадно-ореховые ароматы третьего сорта и винная или цитрусовая кислинка четвертого.
Только специалисты, много лет проработавшие с зерном, знающие, как добиться оптимального сочетания вкусов, могут создать новую смесь, которая будет интересна потребителю.
Купажи состоят, как правило, из трех и более моносортов, как 100% Арабики, так и с добавлением Робусты.
Арабика дает в купаж вкус и ароматы, но в ней меньше кофеина.
Менее ароматная Робуста придает смеси крепость и насыщает ее кофеином.
В арсенале FLORANS COFFEE 24 оригинальных авторских купажа разных ценовых категорий, разного состава, составленных под разные способы приготовления напитка. Многие из них уже стали ХИТами и продаются даже лучше, чем более привычные моносорта.
Только специалисты, много лет проработавшие с зерном, знающие, как добиться оптимального сочетания вкусов, могут создать новую смесь, которая будет интересна потребителю.
Купажи состоят, как правило, из трех и более моносортов, как 100% Арабики, так и с добавлением Робусты.
Арабика дает в купаж вкус и ароматы, но в ней меньше кофеина.
Менее ароматная Робуста придает смеси крепость и насыщает ее кофеином.
В арсенале FLORANS COFFEE 24 оригинальных авторских купажа разных ценовых категорий, разного состава, составленных под разные способы приготовления напитка. Многие из них уже стали ХИТами и продаются даже лучше, чем более привычные моносорта.

Андрей Киселёв
Руководитель производства
ПРЕМИУМ БЛЕНДЫ
Бриллиант Санси
Кислинка
3.3/10
Горчинка
4.4/10
Крепость
5.5/10
Насыщенность
6.6/10
Эстет
Кислинка
5.5/10
Горчинка
4.4/10
Крепость
5.5/10
Насыщенность
6.6/10
Турандот
Кислинка
4.4/10
Горчинка
5.5/10
Крепость
6.6/10
Насыщенность
6.6/10
Белиссимо
Идеально сбалансированный бленд из африканских, латино- и южноамериканских Арабик наилучшего качества. Арабика, выращенная в условиях высокогорья на вулканических почвах дает апельсиновые оттенки и повышенную кислотность, хорошую крепость и утонченный аромат. Вкусы орехов, какао, фруктов от кофейной мировой классики благородно дополняют данный купаж. Аромат данного купажа выражен очень ярко.
Кислинка
4.4/10
Горчинка
3.3/10
Крепость
5.5/10
Насыщенность
6.6/10
ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ БЛЕНДЫ
Душа Бариста
Кислинка
2.2/10
Горчинка
3.3/10
Крепость
6.6/10
Насыщенность
6.6/10
Аладдин
Кислинка
3.3/10
Горчинка
5.5/10
Крепость
6.6/10
Насыщенность
7.7/10
Багдадский вор
Кислинка
2.2/10
Горчинка
6.6/10
Крепость
7.7/10
Насыщенность
7.7/10
поделитесь
с друзьями
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в linkedin
LinkedIn
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email